Kiến thức

Thật không ngoa khi nói rằng, nước chấm ngon là “linh hồn” của bữa ăn. Những khi thức ăn ngon mà không có gì chấm thì cũng thành ra nhạt nhẽo. Vì vậy, biết cách làm nước mắm sả ớt như hướng dẫn trong bài viết này sẽ giúp các món ăn từ hải sản trở nên đậm đà hương vị hơn. Giá trị dinh dưỡng của …

Nước mắm là gia vị không thể thiếu của mỗi gia đình Việt. Đẽ được pha hay để nguyên chất, tùy thuộc vào khẩu vị của từng nhà. Thậm chí, nước mắm còn là linh hồn của ẩm thực Việt. Đôi lúc chỉ cần cơm nóng cũng đã giúp ta có một bữa ăn ngon. Nước mắm quen thuộc là vậy nhưng không phải ai cũng biết …

Nước mắm và nước chấm là hai khái niệm người tiêu dùng hay nhầm lẫn. Điểm khác biệt lớn nhất để phân biệt hai loại sản phẩm này chính là độ đạm. Vậy độ đạm là gì? Làm thế nào để nhận biết nước mắm và nước chấm? Cùng xem nhé! Độ đạm là gì? Mọi người thường liên tưởng độ đạm là hàm lượng …