Kiến thức

Với nước mắm thì độ đạm là yếu tố quan trọng. Đây là cách hiểu thông thường của đại đa số người dùng. Tuy nhiên, nếu đi vào hiểu sâu hơn về độ đạm nước mắm là gì thì có lẽ ít ai nắm được. Hãy cùng nước mắm Nhất Hảo tìm hiểu bài viết sau đây nhé. Độ đạm của nước mắm là gì? Nước mắm là một …

Mỗi dịp Tết đến, trong lòng mỗi người đều dâng lên những cảm xúc khó tả. Có thể là vui, có thể là lo lắng, nhưng chắc chắn ai cũng sẽ cảm thấy bồi hồi và mong đợi những giây phút gia đình được sum họp, vui vầy bên mâm cơm gia đình đậm tình yêu thương. Bữa cơm ngày Tết không chỉ là dịp để mọi …

Bất kỳ ở đâu trên đất nước Việt Nam, nước mắm cũng là thứ không thể thiếu trong mâm cơm gia đình, tuy nhiên hương vị nước mắm ở mỗi vùng miền lại có những đặc trưng riêng phù hợp với khẩu vị và phong cách ăn uống. Khẩu vị của nước mắm nguyên chất, ở cả ba miền không khác nhau bao nhiêu. Nhưng cách …

Nước chấm chay NHẤT HẢO được chế biến từ nước cốt quả thơm. Qua thời gian ủ và lên men hoàn toàn tự nhiên. Với bí quyết gia truyền và được sản xuất trên dây chuyền công nghệ đạt chuẩn HACCP, ISO 22000:2007, ISO 22000:2005, từ đó đã tạo nên loại nước chấm chay có hương vị thơm ngon, tinh …

Có lẻ không nơi nào trên đất nước có mùi hương nước mắm rất riêng và nồng nàn hương vị biển làm xao xuyến lòng người như ở Phan Thiết. - Nước mắm cá cơm Nhất Hảo - Được chắt lọc từ 100% cá cơm tươi và muối. Với bí quyết gia truyền, được ủ chượp theo phương pháp truyền thống tự nhiên và sản …

Thành phố Phan Thiết (Bình Thuận) nổi tiếng với những cảnh đẹp thiên nhiên trù phú, nơi vùng biển đầy nắng gió được mệnh danh là “Thủ đô resort” của Việt Nam. Bên cạnh đó, điều đặc biệt để du khách nhắc đến Phan Thiết còn là vì hương vị nước mắm không nơi đâu có được ở nơi đây. Bình Thuận Là …

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Ở bất cứ đâu, trong bất cứ bữa ăn nào luôn có sự xuất hiện của nước mắm. Có hai dạng nước mắm cơ bản là nước mắm sản xuất theo kiểu truyền thống và nước mắm công nghiệp. Và dưới đây là những lý do mà bạn nên sử dụng nước mắm truyền …

Để chọn được loại nước mắm ngon, các bạn nên chú ý tới các yếu tố sau: Màu sắc: Nên chọn nước mắm có màu nâu cánh gián sậm, màu nâu vàng, trong và không có cặn đục. Hương vị: Nước mắm ngon sẽ hương vị đặc trưng, có vị mặn ở đầu lưỡi nhưng ngọt ở cuống họng. Nếu nước mắm chỉ có vị …

Từ xưa ông bà ta đã sử dụng rất nhiều loại cá để ủ làm nước mắm truyền thống như cá đồng, cá biển, … loại nào cũng làm nước mắm được. Tuy nhiên, chỉ có cá cơm mới tạo ra được thứ nước mắm mang hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt nhất. Cá cơm có gì đặc biệt? Cá cơm thường sống trong …

Mực là món hải sản được bán tại nhiều cửa hàng với nhiều cách chế biến khác nhau. Nhưng mỗi món ăn được làm từ mực cũng cần có một loại nước chấm thích hợp. Cùng nước mắm NHẤT HẢO tìm hiểu bài viết sau đây nhé. Cách pha nước mắm gừng thơm ngon chấm mực Nước mắm gừng là một trong số những …